La crema de orujo de renombre

Uno va de vacaciones a las rias altas gallegas, concretamente a la Finca La Goleta, situada en A Espiñeira, dentro del Concello de Foz (Lugo) -un sitio magnífico y un trato excepcional-, y de paso por Sta. María de Oscos, entra en una tienda de las denominadas "de productos de la tierra" que tan de moda se ha puesto desde que el turismo rural existe. Chorizos de jabalí, lomos de avestruz, quesos de búfala, y un sinfín de manjares suculentos que cuelgan de clavos oxidados de las carcomidas vigas cual estalagtitas.

Visto el comercio, nos acercamos a la sección de bebercio y nos encontramos con "la crema de orujo". Una crema que, a fuer de sincero, no te recomendaría si te gustasen las cosas suaves. En fin, todo un descubrimiento.

Y ya fuera de broma, la tienda era estupenda y el dueño una bellísima persona, gracias al cual, conocimos una catarata oculta en aquel paraje.